- зизифус
Зизифус:
1 ветвь с цветками;
2 цветок;
3 плод (в разрезе).зизи́фус (Ziziphus), род высоких деревьев, кустарников, иногда лиан семейства крушиновых, плодовая культура. Около 100 видов, в тропических и субтропических районах Азии, Африки и Австралии. Культивируют (в Средиземноморье и Восточной Азии) З. мавританский (Z. mauritiana) и З. настоящий, ююбу, или унаби (Z. jujuba). З. засухо-, жаро- и морозоустойчив. Хорошо растёт на лёгких, дренированных почвах. В плодах (мясистых костянках) сахара, витамин C; их используют свежими, подсушенными (непосредственно на дереве), перерабатывают на цукаты, компот, пастилу. В Средней Азии выращивают З. настоящий (местные мелкоплодные сорта). Урожайность до 200 ц с 1 га. Размножение в естественных условиях корневыми отпрысками, в культуре прививкой и черенками.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.